蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋打花，葱切成葱花，包菜切丝，准备好虾仁

   
2. 第2步.

   煎蛋，注意控制火候，最好用平底锅，不过炒饭关系不大

   
3. 第3步.

   蛋煎好后起锅，把虾仁和包菜下锅炒一下，这样虾仁味道才会出来，看虾仁变色可以加入米饭

   
4. 第4步.

   下米饭，翻炒，加盐巴，酱油什么的看个人喜好，一般加了酱油就别加盐了，然后可以根据个人喜好加着老干妈什么的

   
5. 第5步.

   炒个一两分钟就可以出锅了，葱花的看个人喜好吧，起锅时加些就行，这边是纯粹撒上去的有点太粗了。