滑蛋虾仁

滑蛋虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁洗净沥干水分，加入料酒葱姜末，一只鸡蛋打散

2. 2.

   热锅冷油先炒虾仁，汁中加入剩余蛋液。淀粉加水混匀加入蛋液。虾仁炒熟放入蛋液转中火滑散盛出