牛肉萝卜汤
牛肉萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片，萝卜切片，倒入适量的料酒、老抽、鱼露（这个没有也没关系）生姜切小粒一起拌匀腌制半个小时
- 第2步.
腌制中的效果
- 第3步.
下油烧热加入一点点蒜，我这个有点加多了，大家做的时候少一点就好
- 第4步.
接着倒入腌制好的牛肉翻炒一下微微变色就可以加水了（水一定要加到位，中途千万不要再加水了）
- 第5步.
煮的过程中会有很多血水泡沫，一定要慢慢捞出来！！！大火煮开了就转小火，接下来一直都是小火慢炖哦！
- 第6步.
牛肉慢炖半小时后加入牛肉
- 第7步.
差不多还是半个小时以上萝卜熟了就可以加一点盐尝尝味道就可以起锅了，千万不要加葱！！！
