紫薯糯米糍
紫薯糯米糍的做法说明
没买到椰蓉，所以这次外面裹的是炒熟的糯米粉，也非常好吃。完全用牛奶和的糯米粉，不用加水。
紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
把蒸好的紫薯压成薯泥，根据自己的口味加入炼乳混匀。
- 第2步.
250克糯米粉和少量糖粉混匀【如果没有和糯米粉一样细的糖粉就不要加了】，一点点的倒入牛奶直到刚刚可以捏成一个团
- 第3步.
放在容器里上锅蒸10min
- 4.
蒸的时候，另取20克糯米粉，在干净的锅里炒熟
- 5.
糯米团蒸好后，拿袋子或保鲜膜包住，避免表面干了
- 第6步.
取糯米团【趁热一点的时候】，包住紫薯馅，然后去熟糯米粉里滚一圈就好了
- 第7步.
完成~
小贴士
1.粘手的话手上沾点水
2.可以再上锅热一下，也可以去冰箱冰一下，都好吃
