牛肉酱

牛肉酱

牛肉酱的做法说明

蘸酱,拌面,想怎么吃就怎么吃

牛肉酱的食材和调料

牛肉500克
王志合干黄酱一盒
豆瓣酱一袋
番茄酱一袋
芝麻50克
100克
味精50克
鲜红辣椒(不辣的)1000克
100克
豆油250克

牛肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,牛肉切小丁,辣椒切小丁待用

    牛肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干黄酱,豆瓣酱,番茄酱混合搅拌均匀

    牛肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下油

    牛肉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒肉变颜色

    牛肉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉略变颜色,倒入混合好的酱,翻炒均匀

    牛肉酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入红辣椒翻炒,防止糊底,改小火

    牛肉酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入白糖,芝麻,小火慢炖5分钟,同时不断翻炒,待略微粘稠出锅!

    牛肉酱的做法步骤 第7步

小贴士

调味品依据个人口味增减,本期牛肉酱我没有加味精和盐,味道也是棒棒哒!牛肉我选的牛里脊

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