青椒炒鸡胸

青椒炒鸡胸的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切块，葱姜蒜准备。烧一锅水准备给鸡肉丁潲水。5克淀粉，用50ml水花开，倒入生抽15ml。

   
2. 第2步.

   胡萝卜搽丝。

   
3. 第3步.

   鸡肉切丁，潲水。水一开就捞出鸡肉。

   
4. 第4步.

   葱姜蒜爆锅，出香味后放入胡萝卜丝。炒软后放2克盐。放入肉丁翻炒，再放入青椒翻烧。

   
5. 第5步.

   将提前兑好的汁倒入。

   
6. 第6步.

   翻炒，淀粉汁锁住味道。

   
7. 第7步.

   出锅。