拌面条
拌面条的做法说明
家长尤溪，外出的游子，大部分回家第一件事，吃碗清汤面，外加猪头肉，再来一碗大条面，这才是家乡不可复制的味道
经营TB小店，清汤面不好携带，晒成干面，如何煮呢？
拌面条的做法与步骤
- 第1步.
放水，把面条煮好，捞起来（想吃硬的，煮透熟了就可以，想吃软的，多煮一会儿），放酱油味精，醋（可放可不放），料酒（可放可不放），拌匀
- 2.
如果不热油，把茶油，葱花一起放进去拌就可以了，热油会更香，需要热油的跳过这步直接看下步
- 第3步.
需要热油的，锅里放少许油，量自己控制，葱头放进去熬会儿，变成葱油，关火
- 第4步.
把步骤1拌匀后的面条倒进锅里，搅拌下，拌匀，如果觉得麻烦，也可以把油倒进面条里，拌匀就可以了
