老婆饼
老婆饼的做法说明
方子出处@晓廷爱烘焙
把原方换算了下，稍微调整，16个的量，正好用 28cm×28cm SN不沾烤盘4x4排列。
受不了自己的强迫症 😂
这方子记录在这儿是便于自己以后查找……😁
老婆饼的做法与步骤
- 第1步.
此菜谱仅用于方便自己查看，具体操作步骤请参考原方。
小贴士
提醒提醒提醒自己 👇👇👇
①最后要用虎口收口
②烘烤时下层多加一个烤盘
③收好口后，用擀面杖擀圆
④180° 中层 25min
⑤油皮尽量多揉揉，最好出膜
⑥先刷上蛋黄液再割口，然后撒上白芝麻
over ✌
