炒茄子丝

炒茄子丝的做法与步骤

1. 第1步.

   把茄子准备好用水泡着备用

   
2. 第2步.

   切成丝泡在水里，十分钟左右捞起来

   
3. 第3步.

   配菜切好备用。

   
4. 第4步.

   热锅冷油把配菜倒入锅中翻炒至有香味飘散

   
5. 第5步.

   再把茄子丝倒入翻炒

   
6. 第6步.

   加适量的盐

   
7. 第7步.

   再加适量辣椒 提味道的

   
8. 第8步.

   翻炒至出水

   
9. 第9步.

   起锅前加少许味精

   
10. 第10步.

    好了