芒果慕斯
芒果慕斯的做法说明
婆婆生日，第一次做慕斯，很成功哦，我做的是8寸。。美中不足的是买的芒果不够熟，略带酸味
芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
首先把饼干碾碎
- 第2步.
黄油加热融化，跟饼干充分结合
- 第3步.
饼底一定要压紧，不然后面切的时候会碎掉，然后放到冰箱冷藏待用
- 第4步.
把芒果打成果泥，加入吉利丁粉，加热到50度搅拌均匀，盛凉备用
- 第5步.
把砂糖加入淡奶油中打发，打至奶油有纹路还能流动即可
- 第6步.
把盛凉的果泥加入已打发的奶油中，搅拌均匀即可，倒入到压好的饼底，放冰箱冷藏4小时
- 第7步.
最后装饰根据自己喜好就行啦
