辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   提前用温盐水泡花蛤，吐砂

   
2. 第2步.

   准备配料

   
3. 第3步.

   将洗干净的花蛤，放入开水中过水煮，主要还是为了出沙，捞出来以后还要洗洗，花蛤汤取出来一些配份，让沙子沉淀

   
4. 第4步.

   油烧热，放入配料炒炒

   
5. 第5步.

   在倒入洗干净的花蛤，依次放入生抽，蚝油，料酒，和准备的汤汁(少量)，翻炒。

   
6. 第6步.

   撒葱，完成✅