牛肉汉堡
牛肉汉堡的食材和调料
| 牛肉 |
牛肉汉堡的做法与步骤
- 第1步.
500g牛肉末 2/3勺盐 稍微放点胡椒粉 用手抓 搅拌
- 第2步.
放牛肉饼的盘，保鲜膜
- 第3步.
取网球大小的肉，均匀按压，中间比周围凹，边不能太薄，面包平底锅烤一下，准备番茄卷心菜洋葱
- 第4步.
无油小火煎，单面熟了翻面，快熟了开中火，筷子按压有清油，熟了，迅速翻面，放上芝士片
- 第5步.
面包上涂蛋黄酱，加白菜
- 第6步.
煎培根和蛋，培根放芝士片上，放鸡蛋番茄洋葱番茄酱加盖
- 第7步.
酱，白糖，蒜末，番茄酱黄油
- 第8步.
黄油的量，一大勺蒜泥，小火炒香后，一勺白糖，2勺番茄酱，酱油一勺，半勺醋，放胡椒粉，适合有芝士的牛肉饼
- 第9步.
蘑菇酱，炒杏鲍菇和洋葱，加盐，胡椒粉，加牛奶一小杯，炒到没有汤
