乌冬盖浇面
乌冬盖浇面的做法说明
哥哥便当第二天:乌冬盖浇面，乌冬的遇水则滑让它可以成为一份外带的便当
乌冬盖浇面的做法与步骤
- 1.
把水烧开，放入乌冬煮八分钟，捞起来过冷水放着待用
- 第2步.
在煮乌冬的八分钟时间里，玉米剥粒，我是买已经剥好的。 萝卜干切成丁，五花肉切成丁，葱切成葱花，韭菜切小段
- 3.
乌冬调味料、酱油、淀粉、放到一起搅拌(这些醬料都可以你自己定的，可以放豆瓣酱，也可以用盐鸡精十三香去调)
- 4.
倒油把锅热起来，放五花肉炒，炒香后萝卜干倒下去，放韭菜，放玉米，倒一点点水把酱料放下去，热出汁后放葱花下去调一下就可以起锅了
- 第5步.
起锅后浇在过了冷水的乌冬上，一个乌冬盖浇面就OK了
小贴士
乌冬遇水就滑，所以什么都可以换，但面不能换，不然会糊掉的
