黑胡椒牛肉粒
黑胡椒牛肉粒的做法说明
爱吃肉的我一天都不能没有肉肉。。。
不然牙会痒的我浑身难受~
黑胡椒牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
大蒜剥好备用，需要整颗，不用切碎
- 第2步.
小葱切好备用
- 第3步.
牛肉切成小块，放入料酒，生抽，盐，淀粉，蛋清，腌制1小时左右
- 第4步.
锅中倒入油开始炸大蒜
- 第5步.
大蒜炸至金黄即可，备用
- 第6步.
再放入腌制好的牛肉粒炸至变色即可，不需要炸太久，不然会老
- 第7步.
炒菜锅中放入少量食用油把黑胡椒汁倒入后加入炸好的大蒜，牛肉粒继续翻炒，这个过程不需要太久，倒入锅中没粒牛肉都混上了黑椒汁即可，最后加入葱花，出锅~
- 第8步.
做好的牛肉粒超好吃，喜欢黑胡椒的可以多放点酱汁，盐就要少放了~
- 第9步.
满口留香啊~
