咖喱
咖喱的食材和调料
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咖喱的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，洋葱，土豆 土豆大小和肉一样大小 牛肉猪肉可以切小块，鸡肉大块
- 第2步.
烤鸡咖喱，放胡椒粉，金黄色翻面，放土豆，胡萝卜，洋葱，水 牛肉，猪肉，放点油炒，炒差不多放水，肉嫩后放蔬菜 煮鸡咖喱，放鸡放水，放土豆，胡萝卜，洋葱
- 第3步.
煮鸡可以变辣炒鸡汤：糖，辣椒面，酱油，蒜泥，大葱，辣椒
- 第4步.
土豆熟后放咖喱，如果淡的话，放咖喱或盐
- 第5步.
干咖喱 两杯碎肉 两杯洋葱 一杯胡萝卜 蒜泥
- 第6步.
小火，四分之一油，放肉翻炒，加胡椒粉放洋葱，大火，放胡萝卜，一勺蒜泥，三分之一盐，炒到没水分，放咖喱
- 第7步.
湿咖喱放点番茄酱，炒到没酸味好吃
- 第8步.
咖喱豆腐：半杯水，两勺干咖喱，大葱，一点蒜泥，酱油两勺，放豆腐，半勺辣椒面，一个鸡蛋，放青椒碎，放胡椒粉
- 9.
咖喱海鲜火锅 3杯水，放海鲜，放大葱，到海鲜熟，可以放点青辣椒，半勺蒜泥，放料酒，放干咖喱
