墨西哥guacamole
墨西哥guacamole的做法说明
洛杉矶附近太多墨墨的菜，我本身没有很爱吃墨西哥菜，无奈洋洋超级喜欢，所以学做guacamole，竟然也很成功。洋洋赞不绝口，每周都要吃一次。
墨西哥guacamole的做法与步骤
- 第1步.
准备材料和工具，忘记拍香菜了
- 第2步.
西红柿写成小丁，待用。青柠切成两半，后面会用到青柠汁。牛油果切开。
- 第3步.
取出牛油果的果核，有很多方法，我喜欢把刀砍在果核上，一拧就出来了。如果牛油果比较生，会稍微困难一点。
- 第4步.
像切芒果一样把牛油果切成块然后用勺子挖出来。
- 第5步.
把青柠汁挤在牛油果上
- 第6步.
放入少许盐，黑胡椒，把西红柿和香菜末放进去，有的人会放一点点切碎的洋葱，我不喜欢洋葱，没放，感觉不影响味道。
- 第7步.
搅拌均匀，用原味的玉米片沾着吃。大功告成！
