水果塔
水果塔的做法说明
这是两个塔的量噢~可依据情况进行增减
水果塔的做法与步骤
- 1.
室温软化黄油加糖粉打发至变白
- 2.
加入全蛋液混合均匀，低筋面粉过筛，用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态
- 3.
冷藏1小时，取出后面团分成等分两半，填充至塔底，在塔底用叉子插出小洞洞
- 4.
制作酸奶乳酪陷
- 5.
加入奶油奶酪和砂糖，用打蛋器混合(不需要打发)，加入酸奶，混合均匀，加入鸡蛋，混合均匀，加入柠檬汁和玉米淀粉，乳酪馅完成
- 6.
挞皮上放入果干，再加入奶酪馅，震荡使奶酪馅变平
- 7.
180°C烤箱30分钟(我家的烤箱需要看着，大家根据自己家里的烤箱自己掌握情况~)
