咸鸭蛋
咸鸭蛋的做法说明
试验过浸泡法，没成功，这次改用裹盐法，
咸鸭蛋的食材和调料
| 烈酒 | 适量 |
| 粗粒盐 | 适量 |
| 保鲜袋 | 适量 |
| 鸭蛋 | 适量 |
咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸭蛋洗净晾干，然后适量烈酒放碗里，另外准备一个碗倒入粗粒盐，鸭蛋先在烈酒里滚一圈，再在盐里滚一圈，小心用保鲜袋包好，我包了两层
- 第2步.
放入容器中阴凉地方一个月以上，吃之前拿出来晒个太阳，让蛋黄沙点油点，然后大功告成
试验过浸泡法，没成功，这次改用裹盐法，
| 烈酒 | 适量 |
| 粗粒盐 | 适量 |
| 保鲜袋 | 适量 |
| 鸭蛋 | 适量 |
鸭蛋洗净晾干，然后适量烈酒放碗里，另外准备一个碗倒入粗粒盐，鸭蛋先在烈酒里滚一圈，再在盐里滚一圈，小心用保鲜袋包好，我包了两层
放入容器中阴凉地方一个月以上，吃之前拿出来晒个太阳，让蛋黄沙点油点，然后大功告成
