玫瑰花饺子

玫瑰花饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   饭子馅料：将猪肉切片，跺成肉沫，把洗干净的虾米，放在肉沫一起跺。把已泡水洗干净的香菇切片，再放在肉沫里一起跺碎。把盐、糖、油放馅料里拌匀。

   
2. 第2步.

   取饺子皮5片，一片压住另一片，平行摆放，再在中间放馅料。注意：避免饺子皮不粘，饺子皮之间的交接位置，涂一点点水。

   
3. 第3步.

   将饺子皮由下向上，包成半圆。

   
4. 第4步.

   把图3一排半圆的饺子，卷起来，再在接口封口位置的饺子皮，涂一点水，把封口位粘上。就成了一朵玫瑰花了。

   
5. 第5步.

   同样操作，连续做5朵玫瑰花。放在已涂油的碟子。

   
6. 第6步.

   放窝里隔水蒸熟，再放一些已煮熟的西兰花装饰。

   
7. 第7步.

   如果西兰花没咸味，就放点酱油调味。