秋葵土豆肉末

秋葵土豆肉末

秋葵土豆肉末的做法说明

家有老人血脂较高,有小孩在健康减脂,需要做美味和健康的食物,秋葵和土豆搭配一些肉末可以和糯玉米粥一起搭配食用,营养全面,低脂补钙,好看好吃

秋葵土豆肉末的食材和调料

肉末100g
秋葵4-5根
土豆一个
黑胡椒粉少许
虾皮少许

秋葵土豆肉末的做法与步骤

  1. 1.

    把秋葵去蒂,整个焯水,捞起

  2. 2.

    铁锅放少许油,把预备好的肉末(已经做好的肉臊子)下锅炒散

  3. 3.

    放入切成粗丝的土豆,炒至土豆变软,放入切成段的秋葵同炒,为健康少油需要稍微加一些水同炒,直到秋葵能拉出丝

  4. 4.

    最后加入虾皮粉,黑胡椒粉,再加少量盐,即可出锅

小贴士

做这个菜简单方便,注意秋葵焯水时间不要太长,捞起来再切片,横着切是很漂亮的五角星

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