糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的食材和调料

排骨500g
陈醋1/3碗
40g
生抽5匙更
2片
3碗

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将排骨放锅里飞水,捞起备用。再将锅烧热,将白糖倒锅里,翻炒至焦黄,再将排骨倒下去翻炒。等排骨全上色加入生抽,再加入清水、陈醋。盖上大火烧开再转小火煮20分钟。(想甜点再放多点白糖)

    糖醋排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上煮20分钟,最后大火收汁上锅即可。

    糖醋排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后大火收汁后可装盘了。

    糖醋排骨的做法步骤 第3步

小贴士

口味偏甜的可多放些白糖。而且一定要炒得焦黑颜色才够好看。

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