蒸茄子

蒸茄子的做法与步骤

1. 1.

   先把两个长条茄子洗好切好，忘了拍图

2. 第2步.

   把青椒和蒜切好，青椒剁碎，蒜拍并切碎

   
3. 第3步.

   把小葱切均匀，摆放整齐

   
4. 第4步.

   把茄子蒸好后晾一会，觉得可以接受那个温度后开始手撕茄子，撒上葱蒜青椒

   
5. 第5步.

   调好酱汁，由于家中调料较少，仅用了海天酱油，醋，盐，糖调味，但也还是不错的

   
6. 第6步.

   把酱汁洒上，油热好，油的香味入到菜中，整个菜都鲜活了起来