冰糖炖柠檬
冰糖炖柠檬的做法说明
小朋友咳嗽不想吃药 冰箱会常炖几盅柠檬或佛手 平时用来泡水
冰糖炖柠檬的做法与步骤
- 第1步.
柠檬选大个 表皮光滑无破损的鲜果
- 第2步.
用盐擦净表面 用厨房纸巾擦掉水分
- 第3步.
冰糖首选黄冰糖
- 第4步.
柠檬切薄片去籽 放入炖盅 上覆冰糖 无需加水
- 第5步.
隔水炖12个小时
- 第6步.
自然放凉
- 第7步.
晶莹剔透
- 第8步.
装入玻璃瓶放入冰箱可保存6个月
小贴士
功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。
