酱炒苦瓜

酱炒苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗干净挖掉中间的瓢，切成小块

   
2. 第2步.

   热锅倒油烧热，下蒜片、干辣椒丝爆香

   
3. 第3步.

   把苦瓜倒进去翻炒 加入花椒粉、黄豆酱继续炒

   
4. 第4步.

   下盐和鸡精，转中大火快炒 翻炒均匀即可盛出 一盘香喷喷的炒苦瓜就完成啦