苹果奶冻

苹果奶冻的做法与步骤

1. 1.

   苹果汁75g+牛奶25g混合搅拌均匀。

2. 2.

   吉利丁3g用冷水泡软。备用

3. 3.

   淡奶油75g+糖15g放入奶锅加热至糖融化。

4. 4.

   将步骤1倒入步骤3，搅拌均匀。趁液体温热的时候把提前泡软的吉利丁加进去，搅拌至融化。过滤

5. 5.

   倒入模具或者杯子里。（做出来的量大约是187ml左右）放入冰箱冷藏过夜。