香芹炒鱼球

香芹炒鱼球

香芹炒鱼球的做法说明

一鱼二吃

香芹炒鱼球的食材和调料

罗非鱼肉1条
西芹2片
青、红辣椒少许
腌料:
盐、砂、生粉少许
白胡椒粉少许
油、生抽少许
适量
鲜花椒适量
5片

香芹炒鱼球的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料准备好

    香芹炒鱼球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼肉切厚片

    香芹炒鱼球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼肉放腌料拌匀放一边

    香芹炒鱼球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鲜花椒也加入鱼肉内拌匀

    香芹炒鱼球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    西芹切段滚水下锅焯熟

    香芹炒鱼球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把腌好的肉片加一点油拌匀准备开锅

    香芹炒鱼球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    热锅放油放肉片

    香芹炒鱼球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下锅煎1分钟左右到令一面

    香芹炒鱼球的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    肉片煎到7分熟就可以出锅

    香芹炒鱼球的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    热锅放油加姜片、辣椒炒香

    香芹炒鱼球的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炒香后再加西芹、葱段

    香芹炒鱼球的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后放肉片

    香芹炒鱼球的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    最后放盐、砂糖、蠔油拌匀可以出锅

    香芹炒鱼球的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    可以吃饭罗

    香芹炒鱼球的做法步骤 第14步

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