爪爪蛋糕
爪爪蛋糕的做法说明
还记得16年初大热的疯狂动物城吗？还记得男主“从良以前”用来谋生的爪爪棒冰吗？萌萌的小爪子不止可以冰冰凉凉，还可以温暖绵软~
爪爪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔热融化。
- 第2步.
面粉过筛备用。
- 第3步.
将 90g白砂糖、140g面粉、三只全蛋、4g泡打粉、70g融化的黄油 放在一起打匀。
- 第4步.
面糊分为两部分，舀出三勺的量准备制作蛋糕的肉垫部分，剩余的用来制作爪子。
- 第5步.
在制作肉垫的面糊中加入5g可可粉，搅匀，封好放入冰箱冷藏1小时。
- 第6步.
挤入爪爪模具中的肉垫部分。
- 第7步.
烤箱预热160度，烤2分钟。
- 第8步.
挤入白色面糊。
- 第9步.
烤箱160度，烤15分钟。
- 第10步.
脱模装盘，完成。
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