金枪鱼炒饭

金枪鱼炒饭

金枪鱼炒饭的做法说明

在B站上小伙伴搬运的youtube上的一位韩国UP(키미Food n Table)那里学来的做法,味道很厉害呢!如果有新鲜的鸡蛋,那么请一定要试试太阳蛋哦~

金枪鱼炒饭的食材和调料

冷饭1碗
鸡蛋1个
浸/油浸金枪鱼罐头沥干汤汁后100g
生抽/酱油半勺
韩式辣椒1勺
芝麻1勺
黑胡椒适量
/小1/2棵;1棵
半勺
海苔丝(碎)(可无)适量
芝麻(可无)适量

金枪鱼炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    打开一罐金枪鱼,沥干汁水。

    金枪鱼炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大葱(小葱)切成圈。

    金枪鱼炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油,煎蛋。

    金枪鱼炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅烧热放油,放入葱圈,蒜蓉炒香。然后放入金枪鱼翻炒,加入酱油和辣椒酱。

    金枪鱼炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入米饭翻炒均匀,加入芝麻油和黑胡椒碎。

    金枪鱼炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘!

    金枪鱼炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

金枪鱼水浸的炒出来是有点鱼肉松的感觉,油浸的口感会更好一些。不过哪个都很棒啦!

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