家常蛋炒饭

家常蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜切丁，红肠最好也是丁，但是我觉得大块比较过瘾，切一些葱花提味

   
2. 第2步.

   锅热后倒入油，将蛋液倒入，煎至成型，可以不弄碎盛出备用

   
3. 第3步.

   锅内留少许油，将葱花放入煸香，放入红肠翻炒几下，倒入米饭。翻炒至米饭粒粒分明。

   
4. 第4步.

   倒入鸡蛋，将鸡蛋弄碎，放入盐，酱油翻炒。头出锅前放入黄瓜丁翻炒两下即可。