猪肉芹菜水饺
猪肉芹菜水饺的做法说明
放暑假在家没事做哈哈
虽然很普通但是这是自己搭配的调料
口感很不错
比买的好吃多啦嘻嘻
非常简单最重要的是好吃！！！
猪肉芹菜水饺的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉剁成肉泥（直接在菜市场买猪肉糜更方便哦），芹菜、小葱洗净后切碎与猪肉搅拌，加入盐、少许料酒以及一个鸡蛋一起搅拌均匀。
- 第2步.
包饺子咯～（直接买饺皮更方便哦～）
- 第3步.
锅中烧水,水开后饺子下锅，煮开后加凉水，一共加三次凉水即可捞起。
- 第4步.
或者锅中抹一层油，排好饺子，开火，将醋和水按1:10调汁，再加入少许香油，料酒，几滴色拉油，听到滋滋啦啦声音后，将汁倒入锅内，收汁结束后再焖一分钟即可。
小贴士
1:最重要的是拌馅！也可以加入少许香油。
2:加鸡蛋是为了让肉质更嫩。
3:煎水饺时的调味汁不宜过多，不可盖过水饺。
