西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   清洗 西红柿，用刀划十字痕，开水烫烫 方便去皮 切块 备用（也可以直接切块） 鸡蛋 打碗中蛋清蛋黄搅拌均匀， 中火热油，炒熟 备用。 锅中加油放西红柿块，炒软加盐蒜蓉翻炒试味合适 再加入 鸡蛋 翻炒均匀 装盘。可撒适量的葱花装饰。