宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁 加淀粉 料酒 姜末 葱沫 少许盐腌制

   
2. 2.

   锅中倒入一层油 倒入干辣椒蒜末爆香 加入鸡丁翻炒至八成熟

3. 3.

   两勺豆瓣酱 一勺辣椒油 两勺酱油 一勺白糖调制酱料

4. 第4步.

   洋葱黄瓜切块 依次倒入锅中 倒入酱料翻炒

   
5. 5.

   之后盖锅盖闷一会

6. 第6步.

   出盘