剔尖(剔拔股)

剔尖(剔拔股)的做法说明
我老公爱吃,所以就研究了一下,发现还挺好吃的
剔尖(剔拔股)的食材和调料
面 | 俩碗 |
盐 | 一勺 |
剔尖(剔拔股)的做法与步骤
- 第1步.
这样大小的碗俩碗
- 第2步.
加入一勺盐后,用筷子加水顺时针搅拌成型(如图)
- 第3步.
醒后一小时(一半半小时就可以了,醒的时间越长越精到)
- 第4步.
然后装入盘子
- 第5步.
这样下锅
- 第6步.
拨完一条后都下锅涮一下筷子
- 第7步.
这个人用鸡蛋西红柿炒的,炒之前凉水过一下剔尖
我老公爱吃,所以就研究了一下,发现还挺好吃的
面 | 俩碗 |
盐 | 一勺 |
这样大小的碗俩碗
加入一勺盐后,用筷子加水顺时针搅拌成型(如图)
醒后一小时(一半半小时就可以了,醒的时间越长越精到)
然后装入盘子
这样下锅
拨完一条后都下锅涮一下筷子
这个人用鸡蛋西红柿炒的,炒之前凉水过一下剔尖