辣子鸡蛋

辣子鸡蛋

辣子鸡蛋的做法说明

四川的辣子,广东的汤,来个新疆的不一样

辣子鸡蛋的食材和调料

辣椒两个
鸡蛋三个
适量
些许
孜然些许

辣子鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒切丝,鸡蛋打成蛋液

  2. 2.

    锅中倒入油,待热加入椒丝,大火翻炒一分钟,断生

  3. 3.

    椒丝淋上蛋液,至蛋液凝固,反面

  4. 4.

    加入盐,孜然翻炒至金黄

小贴士

1.辣椒尽量选爆辣型
2.油要多加些

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