木糠杯
木糠杯的做法与步骤
- 1.
将饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖擀成粉末。（根据自己的口味选择消化饼干或奥利奥饼干）
- 2.
将粉末过筛，备用。
- 3.
淡奶油加糖用电动打蛋器打发至6成。
- 4.
加入炼乳，继续用电动打蛋器打发至9成。
- 5.
将过筛后的饼干粉末平铺在木糠杯底部，并用擀面杖压实。（量可根据个人喜好决定）
- 6.
将打发好的淡奶油放入一次性裱花袋中，并剪一个小口。
- 7.
在之前铺好的饼干粉末上挤上一层淡奶油，再平铺一层饼干粉末，用擀面杖轻轻压实。
- 8.
重复上一步3-4次。最后在饼干粉末上平铺一层淡奶油。（可以轻轻将最后一层淡奶油表面摇平）
- 第9步.
将一颗草莓洗净，切成4片，装饰在最后一层淡奶油上。即完成。（冷藏后更美味）
小贴士
1.如果喜欢黄油的味道可以在饼干碎过筛后加入适量的黄油，混合后再进行平铺。
2.具体平铺几层饼干粉末和淡奶油可以根据自己的喜好决定。（个人觉得3-4层正好）
3.夏季高温，淡奶油不易打发成功，可以隔冰水或者先将所用的盆冷藏一下。
4.炼乳和糖的多少可以根据自己的口味来调配。
5.装饰用的水果可以根据时节和自己的口味决定。也可将多种水果切丁后在最后一层进行平铺，一样很美味哦～
6.手边没有水果的亲可以最后一层平铺饼干粉末，并装饰一片薄荷叶或其他植物的叶子，一样好看又美味！
