盐酥鸡

盐酥鸡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿肉或鸡胸肉切成小块

2. 2.

   除马铃薯淀粉和孜然粉以外的调料全部放入，用手抓匀后，放入冰箱腌制一个小时。

3. 3.

   将马铃薯淀粉和少量的孜然粉拌匀

4. 4.

   取出腌好的鸡肉，将调好的马铃薯淀粉倒入鸡肉中抓匀

5. 5.

   油烧至六成热时下入鸡肉，中小火炸至金黄即可