珍珠丸子

珍珠丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎，加入鸡蛋、盐、鱼露、油、嫩肉粉搅拌！注意搅拌时一定按一个方向搅拌，搅好后放半个钟让肉和各种调料更好融合出味！然后用手挤出一个个肉丸，此处没拍照，因为手上全是肉啊！然后将肉丸每个均匀裹上一层薄薄的糯米就可上锅蒸了！😀😀我一共做了10个丸子，大概水开后放入蒸6分钟左右出炉！

   
2. 第2步.

   成品出炉

   
3. 第3步.

   昨晚的晚餐，都是很快可以吃的家常小菜