糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨提前泡一下血水，干净之后放适量料酒，盐，生抽抓匀腌制一个小时

2. 2.

   调制糖醋汁：一勺料酒➕两勺生抽➕三勺白糖➕四勺醋，拌匀之后放置备用

3. 3.

   锅里坐油，加葱姜蒜爆香之后放入排骨翻炒，排骨炒至变色后将水分炒干，然后放入调好的糖醋汁，炒匀之后➕热水没过排骨，小火焖煮半个小时最后➕一点点番茄酱调味即可