豆渣鸡蛋饼

豆渣鸡蛋饼

豆渣鸡蛋饼的做法说明

早上打完豆浆之后,剩下的豆渣就有点鸡肋,以前都是炒着吃,这回尝试了一下做成饼,味道还不错~

豆渣鸡蛋饼的食材和调料

豆浆过滤豆渣300g
鸡蛋2个
面粉150g
酌量
花椒面少许
少许

豆渣鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    打豆浆剩下的豆渣,加上水、面、鸡蛋和均匀,加上盐和胡椒面,喜欢葱也可以加一些~

    豆渣鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,加油,不要加太多,把调好的糊糊分次倒进锅里,用铲子摊均匀,一面凝固之后翻面,直到两面都烙熟为止就可以出锅

    豆渣鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅盛出来就行~

    豆渣鸡蛋饼的做法步骤 第3步

小贴士

手快的话,一个早上连豆浆带饼可以一块做好啦~

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