沙虾焖鸡

沙虾焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   起油锅，将虾炸至干身备用

2. 2.

   油起锅，将姜片爆香，把已用油盐糖腌过半个小时的鸡块一起下锅爆炒

3. 3.

   加少许汤料或者水，小火焖5分钟后，将备好的虾加入

4. 4.

   加入料酒以及已且切好的小红辣椒，继续焖约10分钟

5. 5.

   最后加入少许豉油，收火