仔姜炒鸡
仔姜炒鸡的做法说明
许久未做饭了，做一道爱吃的仔姜炒鸡，奖励自己这段时间的辛劳，让仔姜的清香融到鸡肉里，让自己在这美味中稍适休息*^O^*
仔姜炒鸡的做法与步骤
- 第1步.
将所有的材料准备好，葱切段，仔姜切薄片，蒜压扁，花椒辣椒备齐
- 第2步.
鸡切块🐔
- 第3步.
热油放入少量姜，蒜，葱，花椒，辣椒爆香
- 第4步.
倒入鸡块翻炒，鸡块外微微炒黄，到入剩余仔姜，姜片很薄，再大火翻炒，姜在汤汁中完全融入
- 第5步.
不停地翻炒，收汁装盘，一道美味的，仔姜炒鸡完成了(⌒∇⌒)
小贴士
鸡肉要大火块炒，外焦里嫩，非常美味
