鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法说明
调多了一份鱼香汁，可以做三个经典菜式，都是超级下饭的地道中国菜！！鱼香肉丝里是没有鱼的真是真的！
鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
调和鱼香汁待用
- 第2步.
猪肉切丝，加酱油、料酒、淀粉抓捏均匀腌制片刻。
- 第3步.
木耳切丝、胡萝卜切丝、莴笋切丝、姜葱切断
- 第4步.
油锅爆香姜葱
- 第5步.
加入肉丝和豆瓣酱翻炒均匀至肉丝变硬
- 第6步.
加入胡萝卜、木耳翻炒软身
- 第7步.
最后加莴苣，将鱼香汁调匀倒一部分进锅里，根据口味调整加入鱼香汁的量。
- 第8步.
翻炒至勾芡，即可出锅
