草莓酱

草莓酱

草莓酱的做法说明

这次用的是冻品草莓,家里订菜配送的。不知道怎么用,就解冻拿来熬酱了,没想到效果很棒!

草莓酱的食材和调料

新鲜草莓或者冻品草莓若干
柠檬半个
半袋

草莓酱的做法与步骤

  1. 1.

    草莓洗干净,切小块。我一般对半切开。

  2. 2.

    用白糖腌制草莓,时间看自己选择啦。当然别太短,半小时得要的。

  3. 3.

    下锅加纯净水,水是草莓量的1.5倍。加冰糖,超市常规袋装冰糖用了一半。

  4. 4.

    熬到出胶质后,挤半个柠檬汁

  5. 5.

    关火放凉,用无油无水容器装好,放冰箱!完事!

  6. 第6步.

    顺手做了个草莓酱三明治当夜宵!

    草莓酱的做法步骤 第6步

小贴士

糖一定要多放,果酱不甜不仅容易坏,而且一泡水简直太寡淡。
熬的过程中要不断搅拌
怕胖的亲晚上别吃,糖分真的好重😢

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