手打彩色乌冬
手打彩色乌冬的做法说明
方子参考于网络，就改动一下
手打彩色乌冬的做法与步骤
- 第1步.
水和手粉以外的材料拌均
- 第2步.
放水拌一下
- 第3步.
揉成面团
- 第4步.
用擀面棍叠被子的方法，叠压十次以上，直到面皮光滑
- 第5步.
擀开面皮约0.5CM的厚度
- 第6步.
抺手粉，折叠成三层
- 第7步.
切开，约0.5CM宽
小贴士
因为孩子掉牙中，所以图片没有0.5CM厚，但有0.5CM宽，上次厚的他说太有嚼劲了咬不动。
面团含水量不大，所以是勉强成团的。
有压面机可以用压面机试试压。
其实正宗方法是用袋子装起脚踩叠压的，要不要试自己想。哈哈哈😄
