拌面

拌面的做法说明
那天逛超市看见了彩色的面条,忍不住买了一把~然后就觉得颜色太漂亮了,想想就简单点做个拌面吧~然后结果是真的好美啊🙈 几分钟的快手早饭啊~~我超爱~其实佐料可以自己随便加,我只是做了最简单的 也蛮好吃的~
拌面的做法与步骤
- 第1步.
需要准备的东西其实很少,调料也蛮简单的,其实有时候越是简单不起眼的料理出来的味道会高于期待值不是吗
- 2.
首先烧水煮面,大概2-3分钟就差不多了,主要看个人口感,拌面的话不需要太软 就不好吃啦卖相也不好
- 3.
然后将煮好的面捞出,放进有冰块儿的凉水里面,讲降温的面条捞起挤干水分。(可以用厨房纸,脱水后彩不影响拌面的成品效果)
- 第4步.
找一个合适的拌面容器,依次加入盐、鸡精、花椒油(少放一点,拌面不需要太多油,主要是清爽就好,花椒油真的好香!)、芝麻,然后拌好盛上盘。喜欢🌶️辣椒的可以适当放一点油泼辣子油~~放油就好,不然影响成品美美的样子🙈
- 第5步.
摆盘,在拌面上放一点豆芽菜或则是黄瓜,再来点黑芝麻。最后摊一个鸡蛋,(建议用黄油噢,黄油煎鸡蛋太香了)摆盘完成!✅