南瓜炒蛋

南瓜炒蛋

南瓜炒蛋的做法说明

去年上半年一朋友在农家乐请客吃了这道菜，既香甜又营养，吃后念念不忘，当时我就跟朋友们说，这道菜估计乐做菜没有我要写个菜谱，今天把这道菜分享给喜欢吃南瓜的厨友们

南瓜炒蛋的食材和调料

南瓜一块大小随意
鸡蛋一个

南瓜炒蛋的做法与步骤

1.
先把鸡蛋打散后入油锅煎黄，喜欢香点的就久煎会，之后放碟子上备用
2.
南瓜去皮切片入油锅用中火翻炒两下用凉开始闷两三分钟，南瓜熟了就倒入鸡蛋加适当的盐翻炒两下就可以出锅了，喜欢的话还可以撒上香葱

小贴士

这道菜千万不要加生抽和鸡精，不然就不是原汁原味了

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