红烧牛肉

红烧牛肉的做法说明
自己摸索,不断尝试。
味道如何,只有试过才知道
红烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块焯水

- 第2步.
热锅冷油加入白糖(根据牛肉的分量加),豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜,炒出香味加入焯水的牛肉翻炒,加入老抽在上色。

- 第3步.
放入清水烧涨,加入八角桂皮山奈香叶。

- 第4步.
烧涨之后放入高压锅压8-10分钟,待自然冷却之后开锅在放入山药,在压3-5分钟关火。待自然冷却之后乘出

- 第5步.
有香菜的撒上香菜

小贴士
想要让肉更容易熟,在翻炒的时候稍微加点醋

自己摸索,不断尝试。
味道如何,只有试过才知道
牛肉切块焯水

热锅冷油加入白糖(根据牛肉的分量加),豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜,炒出香味加入焯水的牛肉翻炒,加入老抽在上色。

放入清水烧涨,加入八角桂皮山奈香叶。

烧涨之后放入高压锅压8-10分钟,待自然冷却之后开锅在放入山药,在压3-5分钟关火。待自然冷却之后乘出

有香菜的撒上香菜

想要让肉更容易熟,在翻炒的时候稍微加点醋