核桃酥

核桃酥

核桃酥的食材和调料

低筋面粉225g
玉米85g
55g
全蛋液1个
1g
小苏打2g
泡打粉1g

核桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    玉米油中加入糖粉和盐,搅拌混合后加入蛋液,搅拌均匀。

  2. 2.

    低粉、小苏打、泡打粉过筛混合后加入盆中

  3. 3.

    揉成面团,搓成小球,压扁刷蛋液,撒芝麻。蛋液为全蛋液剩的一点底,只刷蛋黄液更好。

  4. 4.

    烤箱预热,180度15分钟,视颜色出炉。

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