巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法说明

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巧克力冰淇淋的食材和调料

黑巧克力50克
可可粉5克
炼乳70克
淡奶油150克
牛奶30克

巧克力冰淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    炼乳中加入可可粉拌至无颗粒,加入巧克力,小火加热融化

  2. 2.

    凉至室温加入牛奶,拌匀

  3. 3.

    淡奶油打发至硬性,与巧克力溶液拌匀,翻拌,冷冻

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