老醋花生

老醋花生

老醋花生的做法说明

因为太简单,没拍步骤图,不过味道很赞而且无油,方子来自王大厨。

老醋花生的食材和调料

花生一盘底
半颗
20ml
酱油20ml
蚝油15ml
15g
稍多

老醋花生的做法与步骤

  1. 1.

    花生米放平底锅,用盐小火炒熟,花生米取出备用,盐可以留着下次再用。

  2. 2.

    另取一小锅,放入醋,酱油,蚝油,糖,熬至粘稠,放入洋葱粒和花生米拌匀装盘即可。还可加入青椒丁,色彩更丰富。

小贴士

熬酱汁时要搅拌,小火。

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